カムルチー
タイワンドジョウ科 平野の池沼の水草帯にすむ。
英名はスネーク・ヘッド(ヘビのあたま)。産卵期は5~8月。浮巣をつくり油滴のような卵を産み、卵と稚魚を保護する。魚やカエルをおそって食べる。空気呼吸ができ、酸素欠乏に強い。全長1mに達するものもある。
食すと美味であるが、寄生虫には要注意。
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